3月24日，剑阁县汉阳镇翠云社区以省级城乡社区治理“创特色”工程为契机，顺利开展“品味翠云·非遗传承”汉阳铺大肉面会。一年两度的汉阳铺大肉面会在剑阁县汉阳镇望阳山文化公园里，集非遗美味与民间节目为一体，吸引了周边众多居民前来参与。

节目表演

宴席准备期间，翠云社区党支部书记王延军进行了致辞致辞，王书记首先对参加本次活动的居民表示欢迎，向大家介绍了省级城乡社区治理“创特色”工程，对大肉面的历史文化进行了简要说明，特别感谢了汉阳镇望阳山文化公园管委会与江油市向阳社会工作服务中心对本次活动的支持。文艺汇演过程中，传统民俗文化与现代歌舞交替进行，你方唱罢我登场，让大家过足了眼瘾。狮子上下跳跃，时而翻滚，展示出了民间艺人的高超技艺，赢得现场现众的阵阵掌声。

大肉面

为助力乡村振兴，在望阳山公园特别设置了产品展销摊位，现场精选展销了食品、鞭炮、玩具、鞋子等产品，受到广大居民喜爱，现场销售火爆。往来的居民不时驻足询问，仔细挑选，人来人往，大家的脸上都洋溢着对美好幸福生活的期待和向往。

产品展销

中午十一点，“大肉面会”正式开始，汉阳大肉面第二十代非遗传承人白尚珍奶奶在厨房内为大家准备大肉面，由工作人员送到各个桌子，一人一碗，与18道菜品一同为大家带来了“舌尖上的翠云”。“肥而不腻，美味香醇”第一次参加大肉面会的外地游客如是说道。据悉，大肉要做到入味、油润而不腻需要传承人提前两天严格按照工序对精选五花肉进行熬制，从而保证每碗大肉大小一致，味道一致。

居民品尝大肉面

汉阳铺大肉面会作为剑阁本地发源的汉族饮食文化，由来已久，至解放前还非常普及，但由于历史原因，大肉面曾一度濒临失传，汉阳镇一家小食店坚持制作并于2017年成功申报为剑阁县非物质文化遗产。

翠云社区作为四川省首批城乡社区治理“创特色”工程试点社区，深入挖掘汉阳本地民俗文化，积极打造“汉阳铺”文旅特色，“大肉面会”作为当地特色节日之一，将文化传承、美食品鉴、发展经济融为一体，为创新社区基层治理“五社联动”发展模式递交出了符合翠云特色的“答卷”。