衢州味道，以鲜为源，以辣而名，以融为礼，在中国美食中可谓独树一帜。4月28日，衢州市文化广电旅游局主办的味美浙江衢州味道系列宣传推介活动之南孔宴走进省政府机关活动在省政府食堂举行，鲜辣衢州特色美食异地飘香，收获阵阵好评。

此次宣传推广活动结合美食展示驿站、开展南孔宴全网推广、南孔宴快闪品鉴等形式，推广衢州地区的特色美食文化，展示南孔宴的丰富菜品。

在此次南孔宴美食展示驿站现场，来自衢州博悦大酒店的名厨，充分调用衢州原生态食材生鲜，现场烹饪大秀厨艺，为省政府机关干部职工们端上了一道道传统正宗的衢州特色美食。鲜美可口的开化清水鱼，色泽动人的孔府红烧肉，鲜辣爽口的衢州三头一掌，美味的南孔卤鸭，嫩滑的贺村卤牛蹄，鲜香的阙里泥鳅煲，邵永丰麻饼、葱花馒头、龙游咸汤团、龙游发糕（菜肴名以当天拍摄情况为准）等让人垂涎欲滴……

在衢州美食集市区域，干部职工们驻足在衢州预制菜品、特色小吃、文创产品等货品摊位前挑选购买，对衢州文旅产业商品展示出极大的热情。现场还设置趣味抽奖环节，在主持人的引导下观众参加抽奖游戏，抽中的观众可前往指定味美浙江衢州味道--南孔宴展位免费品尝衢州特色南孔宴菜肴。

衢州作为南孔文化的发源地，从孔氏大宗扈跸南渡，寓居衢州之后的千百年里，南孔文化已成为衢州最独特的人文基因金名片。如今的衢州，正充分挖掘南孔文化的悠久历史、深厚底蕴，全力打造衢州味道南孔宴餐饮文化品牌，为南孔圣地增添舌尖上的的无限魅力。目前，南孔宴菜单已有衢州特色菜肴42道，其中热菜28道，冷盘7道，点心7道，不仅在菜品的选料、切配、烹饪等不同方面精挑细选、精心雕琢，而且每一道菜的名字都深含着南孔文化的底蕴，每一道菜的背后都藏着一个动人的故事。

摆脱班味，美食开胃！即便在忙碌的工作节奏中，鲜辣可口的衢州美食也能带来点点滴滴的惊喜。本次活动衢州文旅以南孔宴特色美食为载体，通过机关食堂这个重要窗口为契机，更好地推广宣传了衢州南孔宴，全面提升衢州美食知名度和美誉度，进一步让衢州味道触达更多群体人群，持续提升衢州南孔宴的传播力和影响力，也体现了衢州文旅人花式整活多元创新的开拓意识。通过跨地域多渠道宣传营销，有效拓展了衢州文旅宣传窗口与路径，让以南孔宴为代表的衢州风味在美食赛道上持续热辣滚烫。