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云南广南:食用菌产业 振兴乡村 造福万家

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自实施十三五十四五规划以来,广南县积极推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,以乡村振兴为总抓手,将一、二、三产业融合发展作为路径,培育发展新动能,为农业现代化和乡村全面振兴打下坚实基础。在此过程中,广南县高原特色农业投资开发有限责任公司(简称:广南县农投公司)食用菌产业崭露头角,成为乡村产业发展的亮点。

紧抓市场机遇,领航乡村振兴

广南县农投公司成立于2018年,由广南县财政局出资、广南县人民政府国有资产监督管理局监管的县属国有企业,注册资本5000万元。公司致力于农业产业发展,涵盖泉水、茶叶、畜牧和食用菌等多个领域,逐渐成为广南县农业产业乡村振兴示范引领的龙头企业。

为解决食用菌产业菌种、菌棒种植需求,构建以种源保障为根本、以市场需求为导向、以集聚创新菌种资源培育为驱动、以菌棒生产种植推广为路径,形成产业发展四为主题,遵循总体规划一步到位,发展分步实施和推动,逐步完善配套设施的原则,高标准、高质量、高起点发展食用菌产业。

广南县农投公司生产厂房

挖掘乡村功能,因地制宜发展食用菌产业

广南县岜夺村距离县城24公里,距高铁广南站26公里,沥青公路连通广南城区,交通区位良好,潜力较大。同时具有亚热带高原立体气候和季风气候交汇的特点,平均海拔1139米,年平均气温17.7℃,年降水量1042毫米,历年日照时数平均值为1651.2小时,平均相对湿度79%,干雨期明显,为食用菌的生长提供了得天独厚的条件,成为食用菌产业发展的理想之地。

广南县农投公司始终秉持着以种源保障、以市场需求为导向的理念,通过科技示范园、产业基地建设等方式,着力推动食用菌产业发展。基地内建设有384平方米菌种组培车间、1200平方米的菌棒培养车间、6000余平方米吊袋种植示范大棚、30余亩地栽种植示范、2条半自动菌棒流水生产线(产能日产1万棒)、200余平方米产业科普展厅、250平方米培训会议室等配套基础设施。现有设施可年产200万棒菌棒,年产值3000万元以上。截至2023年8月份,食用菌产业实现年总产值600万元,创造利润100余万元/年。

羊肚菌试验种植示范

黑木耳栽种示范园

创新运营模式,带动就业促增收

采取县农投公司+村集体+新型经营主体或农户的运营模式,县农投公司:负责菌种研发、菌棒生产、种植示范、技术指导、产品回购、加工和销售,并带动村集体收益和产业发展;村集体:将产业设施资产交由县农投公司进行资产代管运营,每年按一定比例获得收益,并按村集体经济管理办法使用收益,提供就业信息及宣传产业发展;新型经营主体或农户:到示范基地考察学习和培训,参与产业发展种植。

通过参与产业发展,带动村集体增收致富:带动岜夺村村集体经济增收11.92万元/年;带动就业:年带动稳定性就业4人,带动增收14.4万元/年,带动年流动就业用工3200人次,带动就业创收35万元/年;参与产业发展带动:推广参与发展食用菌产业创业种植的合作社4个、农户100余户;生产资料带动:农作物生产的残余甘蔗叶、稻草、玉米芯、木屑等均可作为食用菌生产和种植原料,公司每年需用料700吨,带动农户增收30万元以上。

赤松茸栽种示范

员工在菌棒生产车间组装

未来五年,广南县将继续发扬优势,进一步打造食用菌产业。计划带动周边行政村、乡(镇)发展种植,实现食用菌产业的联农带农机制,创建食用菌产业的一、二、三产业深度融合发展。逐步扩大种植规模,实现产业快速发展,为广大农户带来更多实实在在的收益,为乡村振兴贡献更大力量!(图文:广南县委宣传部 王应辽)